Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

recetas con azafrán

Receta Ganadora del concurso “MasterD en Ruta con el Azafrán de la Mancha”

CREMA CATALANA CON AZAFRÁN La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD y La DOP del Azafrán de la Mancha han firmado un convenio de colaboración para fomentar el buen uso de esta especia desde las aulas al sector de la restauración. El ...

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masterd valencia

Concurso de Paellas MasterD Valencia: Fallas 2018

Concurso Paellas MasterD Valencia Un año más, nuestros alumnos de MasterD Valencia de la Escuela de Hostelería y Turismo crean expectación a los turistas con el concurso de paellas realizado de la forma más tradicional "a la ...

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Cata vinos masterd Málaga

Descubrimos armonías por contraste en MasterD Málaga

Cata de vinos y degustación de quesos: MasterD Málaga El pasado 15 de marzo, en nuestro centro MasterD Málaga, los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo tuvieron el gusto de presenciar una cata de vinos muy interesante cuyo ponente, ...

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Estrella michelín Cabaña Buenavista

Pablo de MasterD Murcia; su experiencia en La Cabaña Buenavista

MasterD Murcia en La Cabaña Buenavista “Un honor estar junto a dos grandes de los fogones, Pablo González Conejero y Jose Salas, en el único restaurante de Murcia con estrella Michelín, dos para ser más exactos”. ...

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Hallaca

Poema a la Hallaca

La Escuela de Hostelería y Turismo MasetrD realizo una charla de gastronomía venezolana hace unos días, entre las sorpresas que pudimos disfrutar fue la lectura de un precioso poema por la escritora Adriana Bertorelli VOLVER A CASA La voz de ...

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chef manuel garcia masterd

Receta: Lomo de venado macerado

Lomo de venado macerado, hongos, frutos rojos, calabaza con toques asiáticos. Aprovechando la temporada de setas y cazas, el chef Manuel García de Badajoz nos confía su receta de lomo de venado macerado que puede servir de inspiración tanto ...

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Talleres de Hostelería en MasterD Tenerife

¿Cómo inciden los sentidos en la Cocina?

Talleres de Hostelería en MasterD Tenerife El pasado 31 de octubre tuvimos en MasterD Tenerife la visita de Lis Peña de Sabores del Norte Canarias y José Rodríguez, el cocinero del restaurante Taska La Alberka en El Puerto de la Cruz. ...

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Importante acuerdo entre la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD y Pierre et Vacances

Acuerdo de colaboración Pierre & Vacances y Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

Escuela de Hostelería y Turismo MasterD y Pierre et Vacances El objetivo de cualquier escuela de formación, es que sus estudiantes se formen de forma adecuada y logren su meta, que es ni más ni menos que obtener un trabajo que permita incorporarse al ...

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Día Mundial del Pan

Jornada con Buena Miga en MasterD Valencia

Día internacional del Pan-MasterD Valencia El pasado 16 de Octubre fue el Día Internacional del Pan y, con motivo de este acontecimiento, la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD en Valencia hizo una actividad especial relacionada con este ...

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